Xerrada “Aliments i additius, anem bé?”

La xerrada anirà a càrrec de Xavier Giménez, professor titular del Departament de Ciència dels Materials i Química Física de la Universitat de Barcelona i divulgador de temes científics.

No podem entendre els aliments a l’era moderna, sense els additius que permeten la seva producció en grans quantitats. Són realment necessaris? Fan més mal que bé? A la xerrada analitzarem de manera planera el complex món de l’alimentació i els seus additius, a partir d’uns quants exemples força coneguts.

L’activitat está organitzada per l’Escola Municipal d’Adults El Roure Gros.

Organitza:

Lloc: