Xerrada “Aliments i additius, anem bé?”

La xerrada anirà a càrrec de Xavier Giménez, professor titular del Departament de Ciència dels Materials i Química Física de la Universitat de Barcelona i divulgador de temes científics.

No podem entendre els aliments a l’era moderna, sense els additius que permeten la seva producció en grans quantitats. Són realment necessaris? Fan més mal que bé? A la xerrada analitzarem de manera planera el complex món de l’alimentació i els seus additius, a partir d’uns quants exemples força coneguts.

L’activitat está organitzada per l’Escola Municipal d’Adults El Roure Gros.

Organitza

Escola Municipal d'Adults El Roure Gros

Lloc

Aula Taller de Les Cases dels Mestres