Enguany, com a novetat, se servirà brou i carn d'olla durant els dos dies de la fira
La Vila Termal de Caldes de Montbui celebrarà la 31a Fira de Nadal i el Mercat d’Artesans durant el cap de setmana del 3 i 4 de desembre. En base a l’èxit d’altres anys i donat que és la major atracció de la fira, com a novetat, l’organització té previst repartir el brou durant els dos dies de la fira. Així ho ha explicat en roda de premsa aquest dilluns 28 de novembre a la tarda el regidor de Turisme, Isidre Pineda, acompanyant de representants d’algunes de les entitats que col•laboren i fan possible la Fira.
Pineda ha afirmat que la d’aquest any se li donarà més protagonisme i més rellevància al brou termal del qual se n’oferirà ració doble. Per tant, en aquesta edició 2016, es repartiran uns 3.200 litres de brou de Nadal. Enguany, els visitants també podran degustar la verdura i la carn d’olla de la cocció del brou calderí. L’activitat es fa amb la col•laboració dels establiments de proximitat que col•laboren amb l’aportació dels ingredients.
A banda dels gots de brou que sorgiran de la cocció amb llenya i aigua termal, centenars d’infants podran participar en les activitats familiars que inclou el programa. Durant tot el cap de setmana es reparteix el brou de Nadal, es fa cagar el tió i s’ofereixen tallers nadalencs, ballades de sardanes, espectacles infantils, una cantada de nadales itinerant, xerrades, concerts solidaris i una desfilada de pentinats per Nadal.
Per encabir tot això, Caldes de Montbui posa a disposició de la fira tot el centre històric, que durant els dies 3 i 4 de desembre és d’ús exclusiu de les parades, els vianants i les activitats de carrer. Tot plegat crea un recorregut nadalenc delimitat pels carrers (Forn, Samsó i Pont) i les places principals (Església, Onze de Setembre, Font del Lleó i Can Rius). El recorregut de la Fira és també una de les novetats d’aquesta edició. El regidor de Turisme ha explicat que serà una fira més intensa ja que arribarà pràcticament fins al Pont Romànic i s’aprofitarà la plaça de Can Rius i l’Espai Can Rius.
En el recorregut de la Fira trobareu més d'un centenar de parades d’objectes de Nadal, artesania diversa, alimentació, objectes d’antiquaris i brocanters, una zona especial destinada a Food Trucks, així com activitats repartides entre els carrerons i places amb més encant turístic.
Preneu notaPodeu trobar de totes les activitats al programa de la Fira de Nadal publicat a www.caldesdemontbui.cat i a www.visiteucaldes.cat).
El brou de Nadal començarà a coure el divendres, a les set de la tarda, i podeu venir a veure com s’omple d’ingredients i d’aigua termal l’olla gegant. Això sí, per tastar-lo caldrà esperar al cap de setmana de la Fira.
Qui assisteixi a la Fira tindrà la possibilitat de descobrir els encants turístics de Caldes de Montbui, entre altres: La Font del Lleó (aigua termal a 76ºC), les Termes romanes (Bé Cultural d’Interès Nacional), els safareigs públics (d’aigua termal i avui dia encara en ús) i el museu Thermalia que alberga l’obra dels artistes internacionals Picasso i Manolo Hugué i l’exposició “L’efervescència balneària.
Per a més informació: www.visiteucaldes.cat