Aquestes dues regions franceses viuen abocades al mar, protegeixen la seva natura, preserven el seu patrimoni històric i s’enorgulleixen d’una cuina amb identitat pròpia.
Al nord-oest de França, banyada per les fredes aigües de l’Atlàntic, es troba la bonica regió de Bretanya. Escarpats penya-segats, llargues platges de sorra i aigües turquesa, camps boscosos, sis-cents quilòmetres de canals, pobles pintorescos i un vast patrimoni històric dibuixen una gran diversitat de paisatges. Ben a prop de Saint-Malo, tot i pertànyer ja a la regió de Normandia, es troba un dels enclavaments més visitats i bells de França: el Mont Saint-Michel. Aquí les espectaculars marees, un mosaic de pòlders, la vegetació i una joia arquitectònica excepcional es conjuguen harmònicament donant lloc a un indret declarat Patrimoni de la Humanitat per la Unesco.
Normandia és un indret de peregrinació per als amants de la història i l’art europeus. A la seva costa, es van produir el 1944 els primers desembarcaments de les tropes aliades que van alliberar França. Allunyant-nos del litoral resseguint el Sena, apareixen els paisatges de l’Alta Normandia que van inspirar alguns pintors impressionistes.