Presentació i degustació de La Calderina, la primera cervesa termal catalana

En el marc de l'Escaldàrium. La festa del foc i l'aigua, la vila presenta l'única cervesa artesanal catalana feta amb aigua termal que rep el nom de La Calderina i que ha elaborat Arts Cervesers

La cervesa feta amb aigua termal és un projecte que cerca la singularitat i l'originalitat a través del principal valor turístic de Caldes de Montbui, el termalisme. La vila presenta aquest agosarat projecte que ha convertit unes aigües termals que brollen a 74º C des de la mítica Font del Lleó en una cervesa que cal beure a menys de 8ºC.

Arts Cervesers, productors vallesans, han estat els encarregats de fer aquesta elaboració artesanal sorgida de la combinació d'aigua mineromedicinal termal, aigua, malt, llúpols i llevat de baixa fermentació. Tot plegat ha configurat una cervesa de color roig magmàtic, amb aromes fumats i sabor torrat, subtilment mineral.

Presentació i degustació: dissabte 14 de juliol, a les 18.30 h, a la plaça de l'Església, en el marc de les activitats de l'Escaldàrium. La festa del foc i l'aigua de Caldes de Montbui.

Durant la presentació: sorteig de tres lots d'ampolles de cervesa termal i gots de terrissa amb la marca d'"El poble que bull".

www.visiteucaldes.cat - www.caldesdemontbui.cat