Caldes celebra amb èxit la 1a edició del Mercat de l'Olla i la Caldera
Aquest cap de setmana Caldes de Montbui ha celebrat la 1a edició del Mercat de l'olla i la caldera i la 24a edició del Mercat d'Artesans sota el lema "Fem bullir l'olla". Aquesta proposta, que ha tingut com a objectiu principal singularitzar el Mercat d'Artesans de la vila amb l'ús de l'element propi i distintiu de Caldes que és la caldera, ha tingut una bona rebuda en el seu primer any.
En general, la valoració de l'organització respecte aquesta primera edició és molt positiva. Així doncs, per exemple, els tastets gastronòmics han sobrepassat les expectatives i finalment s'han repartit:
- 500 racions de l'olla de l'horta de Caldes
- 360 racions de caldera de pa amb xocolata
- 600 racions de l'escudella de Castellterçol
- 200 racions de crema de l'horta de Caldes
- 200 racions de pastí de mongetes de ganxet amb vi bullit
A més, s'han repartit més de 1.000 bosses de pasta de fideus i macarrons per gentilesa de Pastes Santmartí.
Pel que fa a la demostració d'oficis antics cal destacar la presència dels terrissers, que han fet olles que han regalat als visitants; l'artesà de fusta, que ha fet una olla de fusta; la filadora, que ha teixit una peça en forma d'olla; i el llauner que ha elaborat estris de cuina. També han tingut molt bona acceptació les 150 parades de productes de tot tipus entre les que han destacat per la seva acceptació les d'estris de cuina, olles i cassoles.
Les activitats infantils també han tingut molt bona rebuda. En total, uns 500 nens i nenes han participat en els tallers i jocs infantils i l'espectacle infantil va destacar pel seu dinamisme. La cercavila musical Banda Vatua també va amenitzar el mercat de manera molt original.
D'altra banda, la Setmana gastronòmica de l'olla i la caldera ha fet que els restaurants experimentin un augment important de comensals i han rebut una gran demanda de plats o menús de l'olla i la caldera. Per últim, l'Oficina de Turisme també ha incrementat el nombre de consultes amb més d'un centenar de peticions d'informació així com visites al Museu Thermalia.
